Tuesday, June 28, 2011

The Song of Miracle...

Just a Song with beautiful melody...its from an soundtrack album of a video game 'Castlevania'
Although I don't understand the meaning of this song...
Whenever I listen this song,It tells me that miracle are exist...
To create the world that everybody understand.....to create the pastry that everybody accept it,to create a passion,an interest...a dream that had been always wished to come true...
Words are not enough to express the feeling of this song...
Whenever you feel stressed...its always a reverse form of stressed=desserts...If you believe miracle do exist...
Actually it does =)

Monday, June 27, 2011

宁静的夜晚,怎能解得了我内心的愁闷。。。。。

喜。怒。哀。乐。

是人生都会体会的感情

酸。甜。苦。辣。

是人生都会尝到的滋味

是不是每个人都会经验的事???
人生活了总总二十一年,却没能尽自己的能力发挥出最好的才华。。。就算有,也只不过是几百天内的那几天。。。人为什么总不能,时时刻刻的将自己表现的最好???

就因为我是人,骗得了人家,骗不了自己。。。每个人的命运都不一样,如果有天让你揭开你的命运,不是你理想中所想象的。。。。得不到好的结果。。。你愿意承受吗???

我总是时常羡慕别人,好像不用怎么做就可以随着自己的意志去追求。。。我却绞尽脑汁,想等于没有想。。。头脑总是一片空白。。。2011年,我要撑到何时???
何时才能让我像那些大人物一样。。。

心中的矛盾。。。自己也不明白,没有人明白。。。所以,也请你不要假装好像很明白。。。连我自己都不明白我自己。。。那还有谁会明白。。。。。

心胸闷闷的,不舒服像心碎一样。。。就算我表现得快乐,但此终自己才知道。。。是不是真的快乐。。。

Wednesday, June 22, 2011

面包。。。蛋糕,何必分开呢???

自古以来,面包和蛋糕都是一体的东西。。。到了这个时代,在某些范围大的工作室面包界和蛋糕界都给分开了。。。原本在一起的东西,为什么要分开,为什么要分的那么清楚,界线要画的那么明确。。。

几年前当我加入烘焙室工作室,同事们都会问我些稀奇的问题。。。他们都问我,你比较喜欢面包还是蛋糕???我很爽快地回答他们‘嗯,两个都喜欢啊。。。只要在烘焙室里,冷的热的-我都喜欢’我知道,蛋糕是冷的,面包是热的。。。但,它们总有相遇结为一体的地方。。。不是吗???

见过几位算是有经验的烘焙师和蛋糕师,他们都各有各的看法。有的人说‘面包比蛋糕容易’,则有人说‘蛋糕比面包容易’。有的则说面包的工比较粗,蛋糕的手工比较细。。。如果不分开做会导致手工的不协调。。。俩合在一起导致发挥不到最好的效果。。。这都是个人的看法。。。

面包-在我角度里它是个重要的角色,蛋糕-是扮演华丽的独特感。。。没有了这两样东西。。。我也就不知道我的方向何处。。。

在我小的时候,我最喜欢的就是面包了。面包它给我带来了饱暖的感觉。。。从小我就好奇面包的来源是什么东西,在我十四岁时开始在一间面包店打工。。。那是我人生中第一次和面团的接触,我最记得的就是面包发酵的香味。。。特别让我注意的香味。。。到现在,只要我走进面包房里。。。我就期待闻到面包发酵的味道还有烘烤的味道。。。面包对我来说,是生命中不可缺少的食物。

在我十八岁踏出人生第一步所谓的‘社会大学’,在一间俱乐部的餐厅打工。。。成为了餐厅的服务员,当时让我认识了很多各种类的食材,当中包括所谓的甜点,大众人知所谓的蛋糕,它的独特,它的魅力,它的艺术打动了我的心。。。华丽优势的手工。。。它的诱惑让我特别想去占有它们。。。

所谓的面包-是为了饱满而创出来的;所谓的蛋糕-是为了展现它的华丽而发挥出来的
当面包和蛋糕团结在一起的时候,因为面包而觉得有饱满之足,因为蛋糕而觉得优雅。。。当它们结合在一起就会产生幸福的感觉。。。何必分开???

看过这篇文章的人请不要无视面包和蛋糕当中的内在美,面包=饱满,蛋糕=华丽 因此当面包+蛋糕=是幸福的。。。吃过面包和蛋糕的你,比起穷国家的小孩活得更饱满更华丽。。。那,你认为。。。你幸福吗?????

Monday, June 20, 2011

A place so called Paradise........

People all around the world do like paradise.....it can be any type of situation to let it become a paradise.....whats a paradise for you ???Money Paradise?Relax Paradise?No need to do anything paradise?I don't like the current situation of 'paradise'...because I'm feeling lost...I'm feeling stop moving further....this kind of paradise is just a way to stop you to reach your motive and goal...is it still a paradise for you???

Stay in this so called paradise...Im feel like Im dying...I feel fatigue....Im started to lost interest of my goal...This kind of paradise are killing me....Please bring me back...back to the best form of me...I don't deserve to stay in this kind of paradise...its just not my type.....maybe you would like it...but...not for me.....

Just wanna say...I'm neither live to eat nor eat to live,I live to search for my talent...Yet I know knowldge is waiting for me.....sorry because I stopped by rather than to look for you,but I'm coming......please.....let me know where you are......

A place that full of knowledge and intelligent that cannot replace with anything,thats my Paradise.........